Piante tropicali
e subtropicali da
frutto
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Nome botanico:Passiflora edulis.
Famiglia:Passifloraceae.
Origine: Brasile.
Varietà:frutto morato.
Curiosità: e' il famoso" frutto della passione" dal gusto tipicamente esotico . La pianta erbacea è pregiata pure per i fiori di colore bianco–crema a corona viola .Con i frutti della passione si producono degli squisiti e profumatissimi succhi, ma il consumo fresco è il modo migliore per gustarli naturalmente.
Ecologia:semirustica-subtropicale.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Psdium guajava.
Famiglia:Mirtaceae.
Origine:America tropicale.
Curiosità: il frutto di guava è sempre presente nei mercati dei paesi tropicali, esso ha una aroma intenso e può avere polpa rosa, bianca e gialla tendenzialmente agrodolce, con presenza di semi. È caratteristica l’ottima produttività della pianta fin da giovane. I frutti possono essere trasformati in marmellate e creme, con adeguata separazione dei semi.
Ecologia:rustica-subtropicale.
Prezzo esemplari
Nome botanico Persea americana.
Famiglia:Lauraceae.
Origine:America Centrale.
Varietà:Hass, Reed, Fuerte,Bacon,e altre.
Curiosità: il
frutto è il noto avocado, tra i più comuni frutti tropicali al mondo.
Può essere
a forma di pera, generalmente, ha la buccia verde e polpa cremosa gialla.
L’Avocado è ricco di grassi, proteine (A, B1, B2.). Oltre che mangiato fresco, le ricette non
mancano: insalate verdi , sughi e crema naturalmente spalmata sul
pane!
Ecologia: rustica-subtropicale.
Prezzo esemplari:
Nome botanico:Annona cherimolia.
Famiglia:Annonaceae.
Origine:America del Sud.
Varietà:Fino di jete.
Curiosità: L'albero è a foglia
caduca con fiori odorosi all’ananas-fragola, i frutti hanno polpa
bianco-crema, burrosa, aromatica e dolce. Il gusto del
frutto ricorda quello della
fragola, banana e ananas. Ne fa questo, uno fra i frutti
tropicali più eccellenti.
Questo fruttifero, era
già noto alle
popolazioni precolombiane, che lo usavano ,inoltre
per virtù medicamentose.
Ecologia: rustica-subtropicale.
Prezzo esemplari:
Nome botanico:Eugenia jambos.
Famiglia:Mirtaceae.
Origine:Asia tropicale.
Curiosità: il frutto ha un gradevole profumo di rosa e di altre essenze floreali, è chiamato volgarmente melarosa. Le infiorescenze somigliano ai fiori di cappero e sono molto ornamentali. In California dalla polpa si producono dei canditi. Il gusto allo stato naturale di maturazione è decisamente dolce e carnoso.
Ecologia:semirustica-subtropicale.
Prezzo esemplari :da 10/15 €.
Nome botanico:Macadamia integrifolia.
Famiglia:Proteaceae.
Origine:Australia.
Curiosità:la
noce della Macadamia risulta essere la più costosa tra le frutte secche.
Le prime coltivazioni estese si ebbero alla Isole Hawai.In Australia, terra
di origine, si sta investendo molto in questa coltura redditizia.
Il frutto ricorda il sapore del cocco fresco e di altre
essenze.
Ecologia: semirustica-subtropicale.
Prezzo esemplari
Nome botanico:Feijoa sellowiana.
Famiglia:Myrtaceae.
.
Origine:Brasile.
Varieta':Semenzale selezionato a frutto grosso, Gemini,Triumph,Mammouth,Endevall.
Curiosità:questo albero è soprannominato guayabita dell’ananas, produce frutti molto profumati, soffici con polpa dolce e mielosa. I petali dei fiori sono commestibili e zuccherini. I fiori nei paesi d’origine pare che vengano impollinati dai colibrì, mentre nel Bacino del Mediterraneo sono prediletti dalle api per la carica mellifera. Le principali cultivar sono coltivate in Nuova Zelanda, California e Spagna. La feijoa da seme viene coltivata per frangivento e pianta ornamentale.
Ecologia: rustica-subtropicale.
Prezzi esemplari: .
Nome botanico:Diospyros digyna.
Famiglia:Ebenaceae.
Origine: Messico.
Varieta':semenzale selezionato a frutto grosso rotondo e a frutto ovale per impollinazione incrociata.
Curiosità:questo albero tropicale da frutto è conosciuto nei luoghi dove è coltivato come: pianta del cioccolato, zapote nero o black sapote. Appartiene alla famiglia dei diospiri ed è della dimensione stessa il frutto. La polpa si presenta a maturazione pastosa di colore marrone-nero. La composizione del frutto e lo stesso sapore dolciastro ricordano la crema di cioccolato o un preparato del genere. Il consumo trova vari modi di gustarlo: mousse, spalmato sul pane o biscotti, base per torte o gelati e in un buon bicchiere di latte.
Ecologia:semirustica-subtropicale.
Prezzo esemplari :da 10-25-30 €.
Nome botanico:Carya illinoensis.
Famiglia:Juglandaceae.
Origine:Messico,Stati Uniti del Sud.
Curiosità: Il noce pecan nota in Italia come noce americana e’ una frutta secca molto gustosa che viene coltivata principalmente in Messico e negli Stati Uniti. La noce pecan e’ caratteristica dalla forma affusolata più o meno bombata a seconda delle molte cultivar che si distinguono in occidentali e orientali. E’ collocata dal mercato tra le più pregiate frutte secche.
Ecologia:rustica-subtropicale.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Eugenia jambolana.
Famiglia:Myrtaceae.
Origine:Asia tropicale.
Curiosità: e' l’albero sacro di Krishna,ma venerato anche dai buddisti. E’conosciuto sotto il nome di prugna di Java. I frutti blu scuro sono piccoli come delle drupe di ulivo ed un po’ astringenti, di scarso sapore; le foglie come un po’tutte le mirtaceae sono aromatiche.
Ecologia: rustica-subtropicale.
Prezzo esemplari
Nome Botanico:Litchi chinensis,
Famiglia:Sapindaceae.
Origine:Cina del sud.
Varieta':Mauritius.
Curiosità: Il frutto del lici e tra i più eccellenti frutti in assoluto; apprezzatissimo dalla cultura asiatica , fin dai tempi remoti delle dinastie aristocratiche Nei ristoranti cinesi si può gustarlo sciroppato, ma niente a che vedere con i frutti freschi, raccolti maturi dall'albero.(osservazione personale). La polpa è bianca e gelatinosa di sapore e profumo simile ad una dolcissima uva moscata.
La cultivar adatta alla coltivazione nel Bacino del Mediterraneo è la Mauritius. Diciamo grosso modo che il lici si può estendere fino all’areale degli agrumi, tuttavia le giovani piante sono molto sensibili ai freddi. Le colture storiche principali sono in Cina, India e Thailandia, mentre sono di recente introduzione in Spagna e Israele.
Ecologia: semirustica-subtropicale.
(attualmente non disponibile)
Nome botanico:Passiflora edulis flavicarpa.
Famiglia:Passifloraceae.
Origine:Brasile.
Curiosità: questa passiflora è a frutto giallo, più grande di quella a frutto morato ma meno rustica al freddo.
Prezzo esemplare:
Famiglia:Sapindaceae.
Origine:Cina.
Curiosità: Il frutto del longan è simile al frutto del litchis ma è
meno pregiato di qualità. Questo fruttifero tropicale è diffusissimo nei luoghi del
Sud-est asiatico come la Thailandia e Indonesia.
Come adattabilità climatica il longan risulta più
rustico del litchis, sebbene ricordiamo che sono della stessa famiglia,
con caratteristiche agronomiche e botaniche quasi medesime. La migliore
propagazione delle cultivar avviene per margotta o innesto , poche' i
semenzali riescono a fruttificare tardi. I noccioli, contenenti un tasso di
saponina, ai Tropici vengono utilizzati come sapone (Sapindus significa
appunto sapone). E’ un fruttifero legato alle annate di carica
e scarica. Una ottima annata di carica di un albero
adulto può superare i 120 kg di frutti.
Ecologia:semirustica-subtropicale.
( attualmente non disponibile)
Famiglia:Mirtaceae.
Varieta:frutto giallo e rosso.
Origine:Brasile.
Curiosità:questo fruttifero è noto col nome di guava fragola. Tale appellativo perché ricorda nel sapore il frutto della fragola; la polpa è soffice, aromatica e di colore rosso. La pianta a differenza degli altri fruttiferi tropicali resiste a temperature mediamente rigide. I frutti sono ottimi per le marmellate e la pianta si adatta anche per l’ornamentale. La varieta' a frutto giallo ha sapore piu' dolce dunque meno acidulo della rossa.
Ecologia:rustico.
Prezzo esemplare
Famiglia:Anacardiaceae.
Origine:India, Birmania.
Varieta':Haden giallo,Kensington pride e Semenzali selezionati a frutto piu' piccolo.
Curiosità:frutto
nazionale indiano,adorato dagli indù che lo considerano creato dal Dio Shiva .Invece,
il Budda, nella mitologia, si dice che soleva riposare all’ombra del proprio mangheto. Il mango e’ uno degli eccellenti frutti esotici, coltivato in tutte
le terre tropicali. La dimensione dei frutti può variare: i
frutti ottenuti da piante selvatiche sono piccoli ma piu' dolci rispetto a quelli delle cultivar
di pregio ,che possono raggiungere anche il chilo e mezzo.
L’albero del
mango ai Tropici è coltivato anche da ornamentale per lo sviluppo ampio
della chioma e per l’abbondante fogliame. La maturazione dei frutti è molto
suggestiva perché il colore della buccia può virare completamente da verde a giallo
a rosso cupo o una combinazione di questi colori.
Ecologia:le giovani piante non tollerano gli abbassamenti di temperatura sotto i 4-5 C°; tuttavia piante adulte resistono sotto 0°
Prezzo esemplari:
Famiglia:Rutaceae.
Origine:Messico,Sud America.
Varieta':Malibu',Vernon.
Curiosità:Il nome comune della frutta e’ sapote bianco ed era ben nota agli Aztechi. La casimiroa è molto dolce (27% di zuccheri)pastosa altamente nutriente. Botanicamente appartiene alla famiglia dei Citrus e non alle Sapotaceae come si può pensare. I semi hanno proprietà ipnotiche perché contengono la casimiroina. Questo frutto potrebbe essere diffuso commercialmente in tutta Italia poiché è coltivabile nel Mezzogiorno con ottime rese.
Ecologia:rustico-subtropicale.
Prezzo esemplare
Nome Botanico:Monstera deliciosa.
Famiglia:Araceae.
Origine:Centro America.
Curiosità:e 'una specie erbacea a frutto edule, in Messico e' chiamato cerinam. La polpa ha un sapore
piu' o meno di banana –ananas, molto aromatico e un po’ piccante, infatti il
frutto deve essere a buona maturazione poiche' potrebbe avere un sapore
sgradevole.
La monstera spesso è coltivata in vaso come pianta di appartamento, poiché
ha foglie grandi e aspetto lianoso.
Ecologia:rustica-subtropicale.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Musa paradisiaca.
Famiglia:Musaceae.
Origine:Sud-Est Asiatico.
Varieta’:Frutto di pezzatura medio-piccola.
Ecologia:abbastanza resistente fin da piccola,ma per fruttificare bene ha bisogno di temperature caldo-umide costanti nel periodo della fioritura sino nella fase di ingrossamento della bacca. I frutti che matureranno saranno quindi di qualita’ buona e dolce.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Eugenia brasiliensis.
Famiglia:Mirtaceae.
Origine:Brasile.
Curiosita:questo gradevole frutto e’ annoverato nella sezione delle cosiddette”ciliegie tropicali”. L’epicarpo a maturazione e’ di colore rosso – viola scuro ,ha polpa bianca soffice e succosa con sapore dolciastro. La pianta e’ molto decorativa per il suo fogliame verde scuro lucido e per i caratteristici fiori bianchi tipici della famiglia. Nei luoghi di origine l’Eugenia brasiliensis o dombey e’ chiamata Grumichama.
Ecologia:rustica-subtropicale.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Solanum muricatum.
Famiglia:Solanaceae.
Origine:Ecuador,Peru’.
Curiosità:pianta erbacea con fiori celestino-viola e con ramificazioni accestite, ha foglie dall’aspetto comune delle solanaceae .Il Pepino produce dei frutti simili a dei piccoli meloni gialli con delle venature esterne color mosto .Presenta polpa giallino- bianca dalla consistenza abbastanza succosa,molto dissetante con uno scarso grado zuccherino. La produzione e’ molto generosa e costante negli anni. E’un frutto amato e coltivato dalle popolazioni andine fino alle piu’ alte quote.
Ecologia:rustico,ma va protetto dai venti insidiosi che ne compromettono l’effettiva crescita.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Lucuma obovata.
Famiglia:Sapotaceae.
Origine:Ecuador,Cile,Peru’.
Curiosita:botanicamente e’ nota anche come Pouteria lucuma,mentre nelle zone di origine lucmo.Frutta molto insolita classificata come altre sapotacea Eggfruit cioe’ frutto uovo. Questo perché ha polpa pastosa arancione come delle uova sode;dalla consistenza asciutta ma dolce. Il frutto nei paesi di origine oltre ad essere consumato fresco,viene essiccato e ridotto in farina per la preparazione di dolci in genere e soprattutto gelato. L’albero ha buone caratteristiche ornamentali ,essendo una sempreverde con portamento, fogliame e fiori molto particolari. Nelle regioni mediterranee esiste un certo interesse commerciale, con riferimento alla Spagna ed Israele dove si e’ acclimatato positivamente. Il lucuma matura circa a distanza di un'anno
Ecologia :molto rustica.
Produzione limitata.(attualmente non disponibile)
Nome botanico:Averrhoa carambola.
Famiglia:Oxalidaceae.
Origine:Asia tropicale.
Curiosita’:la carambola e’ sicuramente fra i piu’ bizzarri e curiosi frutti tropicali della fascia del Sud est asiatico. La forma del frutto tagliato in sezione e’ di stella a cinque punte(Star fruit) ,sia la polpa che l’epicarpo sono eduli ,color giallo-arancio a maturazione ottimale. Tuttavia si consuma nei luoghi di origine anche verde, spremuto nelle pietanze a mo’di limone o a fette nelle insalate .Questo perche’esistono due classi di frutto:acido e dolce,quest’ultimo e’esportato in Italia generalmente dalla Malesia nei periodi natalizi. L’originalita’ della carambola si presta come guarnimento in pasticceria e nelle preparazione di bevande dal gusto esotico.
Ecologia:pianta molto delicata, ma in Sicilia riesce a produrre anche in pieno campo se riparata bene.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Eugenia uniflora.
Famiglia:Mirtaceae.
Origine:Brasile.
Curiosita:il frutto di questa pianta e’ chiamato:ciliegia-Pitanga .Appartiene alla sezione dei frutti denominati”ciliegie tropicali”per la loro forma,colore e sapore che ricordano in qualche modo le nostre ciliegie. La Pitanga fin dalle sue origini è largamente coltivata da seme con una buona fruttificazione anche se sono state selezionate delle varietà. La polpa tende ad essere aromaitica-resinosa ed acidulo-zuccherina. E’ bene dire che bisogna consumare i frutti a maturazione avanzata cioè,quando l’epicarpo è passito con colore rosso scuro.
Ecologia:abbastanza rustica ( perde le foglie in inverno).
Prezzo esemplare
Nome botanico:Physalis peruviana.
Famiglia:Solanaceae.
Origine:Colombia,Peru’.
Curiosita’:pianta erbacea caratterizzata dalla particolare forma che assumono i fiori una volta fecondati, in “lanterne”, involucri dove internamente troviamo il frutto,chiamato anche Alkekengi.Botanicamente i frutti sono delle bacche dalle dimensioni di ciliegia,a maturazione di color aranciato, internamente appunto somiglia ad un pomodorino.Il gusto piu’ o meno dolce e’ accompagnato da aromi che conferiscono pregio e freschezza al frutto stesso. Nei paesi anglosassoni prende il nome di Gooseberry .In Italia, principalmente arrivano dalla Colombia in piccole confezioni e vengono apprezzati mediamente dal mercato.
Ecologia:supera discretamente l’inverno ,se protetta da venti forti e freddi.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Myrciaria cauliflora.
Famiglia:Mirtaceae.
Origine:Brasile.
Curiosita’:conosciuto in Brasile col termine di Jaboticaba,questo particolare fruttifero fiorisce e fruttifica direttamente sul tronco e sui rami,questo spiega il nome della specie cauliflora. Appartiene alla sezione”ciliegie tropicali”. I frutti sono sferici , a maturazione nero lucenti e riuniti in grappoli. Il sapore e' dell'uva, poiche’organoletticamente dolciastra, liquescente e molto aromatica. Fuori dalle zone climatiche tropicali, la crescita e’lenta e si richiedono anni affinche’ inizi a produrre.
Ecologia:la temperatura non deve scendere mai in prossimita' di 0°,poiche’la pianta morirebbe.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Asimina triloba.
Famiglia:Annonaceae.
Origine:America del Nord.
Varieta':Sunflower.
Curiosita’:questa specie arborea non ha niente a che vedere con i climi caldi-tropicali,poiche’la troviamo coltivata in condizioni totalmente opposte caratterizzate da neve e geli! L’asimina produce frutti dal sapore molto buono simili ma inferiori all’annona.
Ecologia:resiste a temperature di -18°.
Prezzo esemplare (attualmente non disponibile)
Nome botanico:Malpighia glabra.
Famiglia:Malpighiaceae.
Origine:Mesoamerica.
Curiosita’:detta Acerola o ciliegia delle Barbados e’ il frutto piu’ ricco in vitamina C finora noto,potendone contenere fino a 4000 mg per 100 gr. di succo!Ma ha anche buone percentuali di vitamina A e ferro. Il gusto e’ facilmente immaginabile, tuttavia ha un lato dolce abbastanza gradevole ,se consumato molto maturo. L’acerola popolare nelle Antille e in Portorico,e’ coltivata intensivamente per le sue proprieta’salutari, successivamente e’ stata acclimatata nella Florida ,dove si sono selezionate varieta’ piu’ o meno dolci.
Ecologia:in Sicilia cresce e produce in pieno campo.
Prezzo esemplare:
Nome botanico:Annona atemoya.
Famiglia:Annonaceae.
Origine:Ibrido.
Varieta':african pride.
Curiosita’:ottenuta dall’incrocio di Annona squamosa X Annona cherimolia.Il suo frutto e’caratterizzato dalla presenza di tubercoli impressi sull’epicarpo che suscitano particolari forme geometriche. Risulta essere a maturazione piu' tardiva' della Cherimolia. L’atemoya e’molto produttiva negli anni di carica,ma a volte la qualita’non e’premiata.
Ecologia:areale degli agrumi,ma meno resistente della Annona cherimolia.
Prezzo esemplare:
Nome botanico:Carica papaia.
Famiglia:Caricaceae.
Origine:Centro-Sud America.
Ecologia:scarsa resistenza al freddo,anche in Sicilia si alleva in serra.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Tamarindus indica.
Famiglia:Fabaceae.
Origine:India.
Curiosita’:grande albero tropicale (piu’di 25 metri nei paese di origine)). Il tamarindo particolarissimo per la sue foglie pennate “sensitive” e per i suoi baccelli (frutti) utilizzati nell’alimentazione e nella farmaceutica. Meritano una nota i bei fiori a grappolo che esternamente sono rossi ed internamente giallastri .
Ecologia:specie molto delicata;soffre molto l’inverno se tenuta all’aperto.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Carica pentagona
Famiglia:Caricaceae.
Origine:America del Sud.
Curiosita’:specie erbacea probabilmente ottenuta per incrocio naturale tra carica stipulata e carica pubescens.I frutti sono simili a delle papaye ma privi di semi ,in quanto troviamo il fenomeno della partenocarpia.Infatti il babaco viene propagato o per talea o per meristema (micropropagazione) ,in tal modo si ottengono piante che fin da giovani fruttificano costantemente .In Italia si e’ sperimenta la coltivazione in serra negli scorsi anni ,ma a differenza della Nuova Zelanda e Australia non ha riscontrato molto successo tra i consumatori ed in grossa parte si e’ verificato un’abbandono.Il babaco nelle popalazioni dell’altipiano dell’Ecuador e’ come il mango in India.
Ecologia:scarsa resistenza all’aperto.
Prezzo esemplare
Nome botanico:Pachira acquatica.
Famiglia:Bombaceae.
Origine:Messico.
Curiosita’: l’albero della pachira acquatica oltre a fornire le cosiddette” castagne del Malabar” ha un notevole habitus ornamentale costituito da foglie composte da 5-6 foglioline disposte a ventaglio .Di forma ellittico oblunga a colorazione verde chiaro ma anche per il particolare portamento del fusto che va ad ingrossarsi nella parte bassa. I fiori tipici delle bombaceae possono essere bianchi-giallini nella Insignis originaria delle Antille o rosati-aranciati con lunghi stami .L’intero frutto e’ come una grossa capsula costituita all’interno da numerosi semi avvolti da una lanuggine . La loro maturazione sulla pianta dura circa un’anno .Il sapore ricorda(da consumo fresco ) quello di alcune noci o noccioline .Nei paesi dove e’ coltivato industrialmente, i semi vengono lessati ed inscatolati .Esemplari grandi si possono ammirare all’Orto botanico di Palermo.
Ecologia:discreta resistenza al freddo tuttavia all’aperto si defoglia.
Prezzo esemplari
Nome botanico:Eugenia aggregata.
Famiglia:Mirtaceae
Origine:Brasile.
Curiosita’:questo frutto brasiliano appartiene alla sezione delle “ciliegie tropicali”,come appunto indica il soprannome di ciliegia di Rio grande. L’albero di medie dimensioni possiede fogliame verde scuro, caratteristici sono anche i fiori bianchi abbondanti come i frutti che porta a compimento di colore viola scuro apprezzati in quanto sono dolci e succosi.
Ecologia:rustica (-3°).
Attualmente non disponibile.
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